Saturday, March 21, 2009

Nasi kerabu



Bagi mereka yang bukan berasal dari Kelantan, tidak ramai yang gemarkan budu.

Walau bagaimana pun, mereka yang tidak gemarkan budu itu gemar memakan nasi kerabu apabila mereka berkunjung ke Negeri Cik Siti Wan Kembang itu.

Mungkin mereka tidak menyangka antara bahan mandatori yang ada dalam nasi kerabu ialah budu yang mereka tidak gemar itu!

Suami saya memang sukakan budu dan juga nasi kerabu.

Hendak tahu kenapa? Sebab beliau memang berasal dari pantai timur Semenanjung!

Friday, March 20, 2009

Gunakan bahan yang segar



"Gunakan bahan yang segar apabila memasak!"

Itulah antara pesanan yang baik yang selalu diambil kira oleh para suri rumah yang bijak serta tukang masak seantero dunia.

Bagi para pembaca yang terdiri dari kaum bapa dan wanita yang berkerjaya pesanan yang sama pun elok diambil perhatian.

Tuesday, March 17, 2009

Saya suka makan sayur



Antara makanan yang perlu ada dalam diet seharian kita ialah sayur-sayuran dan buah-buahan, kerana bahan ini memberikan bekalan serat yang penting untuk kesihatan kita.

Namun begitu, bagi saya untuk meyakinkan hakikat ini kepada anak-anak zaman sekarang adalah sesuatu yang sangat mencabar.

Para pembaca suka makan sayur?

Bila saya mula memasak?



Semasa saya masih di bangku sekolah rendah lagi saya sudah memasak.

Walau pun kami ada lima beradik (perempuan), namun entah mengapa saya yang sering memasak.

Emak saya pun lebih mempercayai saya untuk memasak daripada kakak-kakak saya.

Kini, setelah lebih 28 tahun hidup berkeluarga dan mempunyai tujuh orang anak, saya masih memasak.

Oleh sebab anak-anak saya, suami saya dan semua mereka yang pernah merasa masakan saya mengatakan masakan saya sedap, maka saya percaya walau pun masakan saya tidak mencapai taraf masakan para chef profesional yang bertugas di hotel lima bintang, sekurang-kurangnya masakan saya boleh dikatakan 'boleh tahan' jugalah.

Saya amat menghargai usaha anak dan suami saya membantu saya dalam arena blogging ini, kerana dapatlah saya berkongsi pengalaman memasak dengan para pembaca yang budiman.