Cincalok, budu dan tempoyak

Berikut ialah formula gambar di atas menurut resipi taburan daerah:
Cincaluk > Melaka
Budu > Kelantan
Tempoyak > Perak

Walau pun saya berasal dari Melaka, namun budu yang paling popular. Tempoyak pernah juga saya guna untuk memasak gulai ikan patin.

Cincalok masih belum popular lagi...